दीपावली के पहले खाद्य सुरक्षा टीम मिठाई दुकानों से ले रही नमूने

by admin on | Oct 17, 2024 04:32 PM

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अम्बिकापुर :- दीपावली त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए नकली खोवा तथा गुणवत्ताहीन मिठाई की बिक्री की आशंका को देखते हुए खाद्य सुरक्षा टीम के द्वारा लगातार निरीक्षण किया जा रहा है। 

कलेक्टर सरगुजा व अभिहित अधिकारी के निर्देशानुसार सरगुजा जिले के समस्त मिठाई दुकानों का सघन निरीक्षण मिलावट की आशंका के मद्देनजर किया जा रहा है। इस कड़ी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी आरआर देवांगन, प्रशान्त कुमार तिवारी तथा खाद्य एवं औषधि प्रशासन टीम द्वारा मेसर्स शीतल रेस्टोरेंट, लखनपुर से पनीर, मेसर्स होटल द ग्रैंड राधेश्याम, अंबिकापुर से स्प्रिंग रोल, मेसर्स आकाश मिल्क पार्लर, अंबिकापुर से खोवा, मेसर्स संगम डेली नीड्स, अंबिकापुर से कलाकंद का नमूना संकलित कर परीक्षण एवं विश्लेषण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है। राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर से परीक्षण एवं विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम विनियम 2011 के सुसंगत प्रावधानों के अंतर्गत कार्यवाही की जाएगी।

इसके साथ साथ विभागीय चलित खाद्य प्रयोगशाला वाहन (मोबाईल वैन) के माध्यम से विगत 02 दिनों में अभियान चलाकर ग्रामीण क्षेत्रों एवं शहरी क्षेत्रों में स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का मौके पर ही जांच किया जा रहा है।